"لرؤية لعبة جديدة جيدة المخبوزة هناك، جعلوا فعل تشانغ مؤخرا، لم أكن أتوقع الدور النهائي في روح النهائية الآن، يجب علينا أن نفعله حالة جيدة للعقل، وهذا الكانتونية على غرار كعكة القمر من صنع مروحة، حشو المتوقع أن يختار تفضيلاتهم الخاصة يمكن أن يكون، وهنا كنت محلية الصنع تحتل المرتبة الاولى الكسترد، إذا كنت مثل أي شيء آخر، يمكن تبادلها خارج ". جلد
- على غرار الكانتونية طحين كعكة القمر 200 غرام
- شراب السكر المحول 154 غرام
- الزيوت النباتية 50 غراما
- بيض 220 غرام (البيض كله)
- الماء والصابون 2 ز
A المواد
- مسحوق الحليب كامل الدسم 75 غراما
- حبيبات السكر 75 غراما
- اللوز الطحين 15 غراما
مادة B
- كريم الجلد 230 غرام
- حليب جوز الهند 30 غراما
- حبيبات السكر 40 غراما
- زبدة 30 غراما
حشوات
- مملحة صفار البيض 3 (خبز 6 دقائق)
- آخر طعم
- خبز الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 سوف تكون على استعداد للقيام المواد الجلد -
يسكب 2 مع شراب قلب نظيفة في الحوض، وكان الماء ثم سكب الصابون -
3 ضخ موحد من قبل التحريك اليد، ثم سكب الزيوت النباتية مجزأة -
وأضيف 4 ضخ موحد من قبل التحريك اليد احتياجات النفط تولي اهتماما للهنا من أجل فصل تجنب النفط والمياه، عكس شراب السكر والزيوت النباتية يجب أن يكون المزيج بما فيه الكفاية. -
5 القمر طحين كعكة ثم صب مزيج مكشطة، خلط مسحوق جاف يختفي عندما تستطيع، لا الإفراط في ضجة. -
بعد منقع 6، مع تغطية غلاف بلاستيكي، استيقظ 30 دقيقة. -
7 القيام به الآن التعبئة، مجمع يسكب في البيض كله والسكر ويحرك بواسطة ضخ اليد. -
8 والدقيق واللوز ثم منخول، سكب منخول الحليب المجفف. -
9 ملاحظة هنا أن رطبة الدقيق وقتا طويلا، وسوف يكون هناك بثرة، إذا كايفنغ فترة طويلة، هل يجب فحص ذلك الوقت. -
10 وتخلط جيدا مع ملعقة. -
بعد 11 المزيج، ومواد النسيج سكب بالتتابع -
12 وأضاف أخيرا إلى الزبدة، وتصب في وعاء غير لاصقة، ودرجة حرارة منخفضة، مقلي -
مملحة صفار البيض 133 يمكن البخار والفرن قد مباشرة 150 درجة، خبز حوالي 6-10 دقائق، ثم دعونا خبز بارد، صفار البيض ثم منخول إلى رغوة. -
يتم إضافة 14 صفار البيض إلى رغوة الحليب المقلية حشو الأصفر. -
15 المقلي عندما يجب أن نولي اهتماما لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية جافة قليلا، وإلا فإن كعكة القمر في عملية الخبز، وملء المياه الكبيرة سوف تنفجر بسهولة، وملء الحليب الأصفر والسماح لتبرد، ثم تنقسم إلى حشو 35 غراما، مجموعة دلك، وضع إلى البرد الثلاجة. -
بعد 16 المجمدة الصعب، واتخاذ الجلد 15 غراما، 35 غراما من التعبئة والانتهاء من ذلك، حشو، سيكون من الأفضل أن حزمة المجمدة الصعب. -
بعد 17 التفاف، يمكنك تدفئة لينة. -
18 قالب استعداد الملحة، مسحوق عالية على استعداد للقيام قليلا ناحية ضغط مسحوق، من أجل تجنب إطلاق سيئة. مضاءة الخبز 160 درجة، 200 درجة تحت النار، في الفرن لمدة 8 دقائق، وإزالة اللون الأبيض Kaozhi - 19 على استعداد لتقديم تجتاح سطح اللون ثلاثة صفار الاستخدام، وإذا كان هذا اللون ليس عميقا بما فيه الكفاية، قد يكون مناسبا لإضافة القليل من شراب. فرشاة الصوف مع البيض، وأكثر حساسية فرشاة الصوف، وفرشاة تأثير سيكون أفضل من فرشاة سيليكون، فرشاة الوقت لاحظ أن لا ينبغي للمرء أن عصا الكثير من البيض، وبالتالي فإن نمط غير واضح، وخليط البيض لفرشاة ثلاث مرات، في كل مرة وهذه هي المرة الأخيرة
-
بعد 20 جيدة فرشاة، العودة إلى الفرن لمواصلة الخبز لمدة 15 دقيقة. -
FIG 21 انتهى -
FIG 22 انتهى -
FIG 23 انتهى -
FIG 24 انتهى
نصائح
1 والسكر المزيج، الساعة النفط تولي اهتماما ل، ومن المؤكد أن تخلط جيدا، أو سوف يسبب الجلد لزجة جدا. يجب 2، أولا تحديد موقعها في الفرن أثناء الإطلاق، ومن ثم وضعها مباشرة على موقف الافراج عن الضغط، ضد الحركة ومن ثم، بعد تجريد، فمن المرجح أن سبب كعكة الاختلافات القمر.
