"الذرة يحتوي على أكثر من فيتامين A، رؤية الإنسان أمر مفيد للغاية. قيمته الغذائية من دقيق الذرة، والأرز، والاستهلاك المنتظم يمكن أن تمنع تصلب الشرايين وأمراض القلب والأوعية الدموية، والسرطان، وارتفاع الكولسترول، ارتفاع ضغط الدم وغيرها من الأمراض. الذرة ليست فقط مصدرا رئيسيا لغذاء الإنسان، وأصبحت الغذاء الصحي الشعبي ". المكونات
- دقيق الذرة كمية مناسبة
- طحين كمية مناسبة
- طفل تخمير دقيق الذرة كمية مناسبة
إكسسوارات
- نكهة طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
إعداد 1 الدقيق دقيق الذرة (1: 1) -
2-الذرة الفرعية خميرة الدقيق (1: 1) -
3 كسرها إلى قطع صغيرة ودون وعاء دقيق الذرة خميرة يشاطرون -
4 الدافئ دلك المياه -
5 توج في مكان دافئ لعدة ساعات في العسل التخمير -
6 وحالة سطح قاعدة لوحة الدقيق تفريغ خليط -
7 في العجين العجن ألواح التقطيع، يجب أن تكون أكثر انفتاحا مرونة فرك السطح قاعدة -
8 الملتوية قطاع سمكا -
تقسم العجينة إلى 9 كمية مساوية من وكلاء تحت السطح -
10 أخذ الجانب دون وكيل، وطريقة من اليد اليسرى إلى اليد اليمنى المعبرة سطح العجن وتشكيل بما فيه الكفاية. -
11 الذرة الخبز على الاخضر جيدا -
12 التشطيبات Longti -
13 الذرة الخبز وضعها في تي لونج تانغ 20 دقيقة -
بعد 14 Longti يغلي النار التفريغ ووك البرد البخار لمدة 25 دقيقة إيقاف الحرارة في البخار الظاهري 3 دقائق
نصائح
الخريف والشتاء درجات حرارة منخفضة، ويمكن تمديد الخبز الوقت أو زيادة كمية المروج خميرة. يمكن أن تزيد من نسبة الطحين والخبز المقطر قابل للتشكيل.
