أوراق ملفوف مقطعة ، دقيق + ماء + بيض + شرائح ملفوف + ملح.
قلب الخليط بالتساوي ، وادهن المقلاة بالزيت ، واسكب ملعقة على المقلاة (مستطيلة وليست سميكة جدًا)
يرش الجبن ومكعبات التمبورا (لتلتصق باللحم المقدد ، يمكنك رش بعض الخليط) وتقلى لحم الخنزير المقدد على الجانب.
ضعي لحم الخنزير المقدد المقلي على الخليط واقلبه.
اربط العجين بعصي تناول الطعام التي تستخدم لمرة واحدة (لا تكسر العودين) ، ثم لفها.
تُقلى الجانبين وتُرش بصلصة أوكونومياكي والمايونيز وكاتسووبوشي والأعشاب البحرية المفرومة.
أكمل ( `)
