المياه رو وقوية الدقيق ينضج المختلطة إلى 65 درجة بعيدا عن النار، وذلك لتجنب معجون وأثار باستمرار خلال الجزء السفلي

واصلت جميع المواد باستثناء الزبدة مختلطة في مجموعة 1 كينوود سرعة آلة المطبخ لمدة 8-10 دقائق، ثم توضع في سرعة الأولى زبدة 8-10 دقائق قفازات فيلم مقسمة بشكل موحد إلى مجموعتين، مجموعة واحدة من 3 غرام من مسحوق الفحم وعدة بعد يقطر العجن، التخمير مجموعتين في منتصف العجين معا لكزة ثقب الإصبع، وثقب لا انهيار لا تتراجع

بين العجين وتنقسم بشكل موحد إلى 6 مجموعات، تثبيتهم لكامل 15 دقيقة دائري

لفة من العجين داخل طالما مربع الخبز، لا لفة ذلك انطلاقا من نمط موحد من الطبيعي

هذا بيضاء مع طبقة سوداء كومة

سوف كومة عموديا في العجين مربع نخب، التخمير إلى 9 كاملة. في فرن 190 درجة 40 دقيقة

السماح لتبرد خبز مقطعة إلى شرائح