جميع وصفات في جميع المواد في خزان خلط، والنفط لا تتطلب أي أسلوب آخر، والملح، واستخدامه لوضع زيت الزيتون لفرك معا، خلط الوقت سوف تكون لزجة بعض الشيء، للتحكم في كمية من الماء، وأنا استخدم اليوم مسحوق الكاميليا واضح، 235 غرام من الماء مع وصفات، مختلفة امتصاص الماء والدقيق، فمن المستحسن لإضافة 225 غرام، تجف قليلا، ثم معا، وإذا كنت لا تزال تشعر أضاف 235 غرام جاف، ثم يمكنك إضافة قليلا، لأول مرة الوقت للقيام بذلك هو لضبط الوقت، لا يجب أن تكون صياغة الماء تضاف، وامتصاص الماء مختلفة من الطحين مختلف تماما، وتعطي لنفسك تعديل الفضاء. بعد القيام مرة الأولى يمكن تسجيلها، لذلك في المرة القادمة يمكنك القيام به عند تسجيل مباشرة وفقا لكمية من الماء ويضاف في كل مرة لذلك.
دلك إلى حالة توسعت بشكل كامل، الفيلم سيكون أبطأ من المعتاد بالزبدة نخب نقطة، وهذا أمر طبيعي، والتحلي بالصبر
مركز لاستكمال يجب التحكم في درجة الحرارة العجين في 26 درجة تحت وزيت الزيتون اليوم دون تبريد مقدما، حتى بلغت درجة الحرارة نحو 27 درجة، تولي اهتماما في المرة القادمة.
التدقيق على ضرورة العجين لا تقع مباشرة تجزئة التكوير، راحة لمدة 10 دقيقة.
تأخذ العجين استرخاء، المتداول في سطح تواجه قطاع
رأسا على عقب، وعلى الجانب ماتي تصل، طوى، واصل الركود 10 دقيقة
بعد تخفيف جيدة، على نحو سلس إلى أعلى مرة أخرى تتوغل في شريط طويل من القواعد، حيث يمكنك طرح عدد من فترة طويلة، وتوالت حوالي 3 لفات، والسماح الأنسجة أكثر لينة أكثر لذيذ.
تسليم، لا تدع الجانب السلس يصل
نشمر من الأعلى إلى الأسفل، نحو ثلاثة أضعاف
تحويل العجين والقيام بكل الانبعاثات في القالب
35 درجة في بيئة من 75 الرطوبة التخمير
ارسل الى 9 كامل
الخبز فرن في مهب الريح فرن 150 درجة 32 دقيقة، فرن المجمرة المكشوفة مع 165 درجة 40 دقيقة، ثم ضبط وفقا لمزاج الفرن الخاص بك
بعد خروجه وسقط على الطاولة ينزلق من بين البخار
السماح لتبرد مكان جاف تجريد الانترنت
المسيل للدموع لحظة
الملف الشخصي المنظمة
السيدة السيدة للمس
من خلال تشريح البرد بعد