حساء اللوتس البخور لوتس مونج - الطعام الصيني

فول مونج 1 جرام طعام أرز يابوني 1 جرام طعام بذور اللوتس 30 جرام طعام أوراق اللوتس الطازجة 1 جرام طعام أبيض حبيبات السكر غرام طعام
  • 1. بعد غسل الفول ، نقعه في الماء الدافئ لمدة ساعتين ، وغسل الأرز الياباني وأوراق اللوتس وبذور اللوتس.

  • 2. صب كمية مناسبة من الماء في الوعاء وأضف الفول والحبوب إلى درجة الغليان.

  • 3. اتجهوا إلى درجة حرارة منخفضة واطهيهم حتى تنضج جزئياً حبوب الأرز وتضافوا أرز الجابونيكا.

  • 4. قطع ورقة اللوتس إلى قطع صغيرة مع مقص ، إضافة أوراق اللوتس عندما تكون عصيدة في وعاء سميك قليلا ، ويطهى لمدة 20 دقيقة أخرى حتى الأرز فاسد والحساء سميكا.

  • 5. أخرج أوراق اللوتس وأضف السكر حسب الذوق.