الخطوة 1
المكونات جاهزة
الخطوة 2
الأسماك المدمرة، زعنفة أن يغسل، وقطع الرأس والذيل.
الخطوة 3
منذ البداية في قطع الرأس من الخلف السمك في بطن السمك في السمك إلى قطع، وليس كسر أوه، هذا واحد هو المفتاح لهذا الطبق هو بلدي مقص، وتحولت السكاكين معركة الجولة
الخطوة 4
بعد قطع لمسة جيدة في جميع أنحاء الجسم بالتساوي مع الملح، وإضافة كمية مناسبة من النبيذ المنقوع لمدة 15 دقيقة الطهي.
خطوة 5
الرنجة الوقت لوضع البصل والثوم والزنجبيل، وقطع الفلفل الدخن كل خير.
خطوة 6
بعد السمك المتبل، أسفل لوحة مغطاة الثوم والبصل والزنجبيل.
خطوة 7
السمك المتبل شكل وضع الطاووس، وضعت في مقدمة الرأس، والذيل قصير جدا لتؤثر على مظهر الشاشة الافتتاحية يمكن أن يقلل جزئيا، على رأسه، ما سبق وتغطي أيضا مع البصل والثوم والزنجبيل.
الخطوة 8
وعاء من الماء البارد، على البخار في الدقيقة 8 SAIC الحساء 2 دقيقة قبالة الحرارة على ما يرام، السمك المطبوخ بسهولة، لا بخارية قديمة.
الخطوة 9
على البخار مرة الأسماك، وضعت معا في frutescens كونغ Jiangsuan، Duojiao عاء، وإثارة.
الخطوة 10
إضافة ملعقة كبيرة من نكهة جديدة جدا، ملعقة كبيرة من البخار طبل زيت السمك.
الخطوة 11
بعد جيدة على البخار الأسماك، على البخار من الحساء ينضب داخل، والمحل أيضا فوق البصل والزنجبيل والثوم مقطع بها.
الخطوة 12
وعاء من النفط، حتى الدخان، صب وعاء Duojiao "صرير" عطر بمهارة
الخطوة 13
إثارة سكب صلصة بالتساوي في السمك، وبعد ذلك يتحول الديكور الفلفل الأحمر، جميلة الطاووس ختم الفلفل الأسماك جيدة، أليس كذلك فائقة بسيطة
