السكر، بابا النفط - الطعام الصيني

دقيق الأرز الدبق 200 غرام السكر البني 3 ملاعق طعام ماء كمية مناسبة

الخطوة 1

الدبق المياه الدافئة دقيق الأرز، أثار في دولة غير الجافة، ومن ثم يعجن العجين صلابة معتدلة. لإضافة القليل من الماء، لذلك لينة جدا.

الخطوة 2

تأخذ العجين الأرز، دلك واحد يخدم كرات صغيرة الحجم، ثم إلى فطيرة صغيرة.

الخطوة 3

سخني مقلاة، وليس الكثير من النفط، ويقلى عجة في وعاء. حريق يمكن أن يكون أصغر حجما، ومراقبة جيدة على خلاف ذلك.

الخطوة 4

الرقاق على كلا الجانبين حتى شاحب لونها بنيا ذهبيا، صب العصير لحن جيدة.

خطوة 5

التكامل السريع من السكر والزيت، محتدما. يتم تشغيل هذه العملية مرارا وتكرارا المختلط، بحيث يكون لكل بابا ملطخة بشكل موحد مع عصير. بابا خففت تدريجيا، الملونة، لامعة لامعة، وطبق عموم.