المكونات

 

زبدة

 

63g و

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

93g و

 

مسحوق الكاكاو

 

15G

 

البيض كله

 

18G

 

مسحوق السكر

 

45G

 

 اكسسوارات 27G والكاجو

 الكاجو البسكويت الشوكولاته تقترب 1 المقادير: 63 غ زبدة، 93 غراما من الطحين منخفضة الغلوتين، ومسحوق الكاكاو 15 غراما، 18 غراما البيض كله، مسحوق السكر 45 غراما، 27 غراما الكاجو

2 قطع حجم الكاجو والفول السوداني، بديل.

3 زبدة يلين، تم إضافة السكر البودرة وأثار موحد.

مسحوق الكاكاو 4 والدقيق المخلوط، غربال إلى الزبدة،

5 بيضة وأضاف، تخلط جيدا.

6 الكاجو وأضاف،

7 مختلطة في العجين موحد.

8 تنظيمها في حوالي 3 * 3 سم شرائط مربع، المجمدة أو المبردة في الثلاجة حتى شركة.

9 يؤخذ بها، مقطعة إلى ورقة سميكة 6 ملم،

10 وضع في المقلاة،

11 في الفرن، والوسط العلوي والسفلي النار 180 درجة وتخبز حوالي 15 دقيقة.

12 المفرج عنهم، يتم تعيين رف والسماح مختومة الهواء البارد.