إصبع بسكويت - الطعام الصيني

 المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

60G

 

صفار البيض

 

2

 

سكر

 

10G

 

بروتين

 

2

 

حبيبات السكر الأبيض

 

30G

 

 اكسسوارات قليل من السكر البودرة

 تم تركيب إصبع نهج البسكويت صفار البروتين 1 في الأراضي الجافة، والحاويات الخالية من الزيت.

2 صفار البيض وزنها جيدة 10G السكر والبروتين في 30G السكر.

تم إضافة 310G السكر وصفار البيض، أثار بلطف حتى لا يمكن لجزيئات.

4 والبروتين مباشرة في السكر، حتى الضوء وخطوط لن تختفي، يمكن رأسا على عقب حتى الآن.

5 أثار مرة أخرى في صفار البيض لطيف، وأضاف مرتين للبروتين، تحولت مختلطة بشكل موحد، وليس دائري واثارة على defoaming تجنبها.

منخول 6 إضافة الطحين وتحولت مختلطة بشكل موحد.

7 إعداد الصغيرة الأنابيب فوهة دائرية، وحقيبة الأنابيب داخل الخليط إلى استعداد.

8 قطع حفرة، على مقربة من يموت، ويموت معبأة بشكل موحد.

9 بعد كل أزمة جيدة، فقاعات صغيرة فردية مع المسواك لاختيار تبدو وكأنها، ثم وضعت في درجة 190 مسخن الفرن، حوالي 10-12 دقيقة.

10 الكوكيز ذهبية اللون البني، وتبحث شهية كبيرة.