المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

200G

 

زبدة

 

130G

 

 اكسسوارات 35G مسحوق السكر 65G والسكر الناعم 1 بيضة

 الزبدة كوكي ممارسة مجموعة متنوعة من المواد إجمع

زبدة خففت في درجة حرارة الغرفة 2

3 بيضات، ضرب

4 زبدة خففت جيدة، وانتشار مع خلاط كهربائي ضرب، وضربت حوالي 30 ثانية

إضافة السكر ومسحوق السكر 5

هوانغ Youshun الشريحة 6 إلى مواصلة الضرب، وحجم الموسع قليلا

7 ثلاث مرات إضافة البيض كله، للضرب في كل مرة نقوم مندمجة تماما في البيض والزبدة، بالإضافة المقبل

8 امتصاص الزبدة بعد واحد البيض كله، رقيق جدا

9 فرزت الدقيق

10 يقلب الدقيق والزبدة حتى كل رطبة الدقيق، ولكن لا تبالغ في ضجة

أقحوان فوهة 11 في كيس الأنابيب، ومن ثم حقيبة الأنابيب في كوب العلوي، واتهم الخليط

12 النمذجة لأول مرة للقيام قليلا صدئ، وليس شكل إنسيابي جدا

فرن 13، أسفل النار، 190 من عموم في مسخن لمدة 2 دقيقة، خبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة

14 الكوكيز خبز، يمكنك الاستمتاع بارد