مسحوق حار وحامض - الطعام الصيني

دقيق البطاطا الحلوة كمية مناسبة من البصل الأخضر ، جذر صغير من الزنجبيل الغذائي ، قطعة صغيرة من براعم الثوم الغذائية ، قطعة من صلصة الصويا الخفيفة ، كمية معتدلة من صلصة الصويا ، كمية معتدلة من خلاصة الدجاج ، كمية معتدلة من الخل ، كمية معتدلة من الطعام ، قليل من الملح ، كمية صغيرة من مكونات الطعام الحار المجفف ، قليل من الملح
  • 1. نقع دقيق البطاطا في ماء دافئ

  • 2. قطّعي الفلفل الصغير ، البصل الأخضر ، الزنجبيل والثوم لاستخدامها لاحقًا

  • 3. خذ وعاءًا آخر وأضف إليه صلصة الصويا الخفيفة الملح وصلصة الصويا الداكنة وخلاصة الدجاج والخل والتوابل الأخرى لعمل شوربة ساخنة وحامضة لاستخدامها لاحقًا

  • 4. نسكب الزيت في القدر ونحمره ونضيف الفلفل الصغير ونقلبه ونضيف قطعة صغيرة من قاع الوعاء الساخن ونسكب البصل والزنجبيل والثوم.

  • 5. يقلب جيدا صب الماء وبراعم الثوم ، يضاف دقيق البطاطا بعد الغليان

  • 6. اطبخ لمدة 3 إلى 5 دقائق لبدء القدر (حسب الذوق الشخصي ، أحب تناول قضمة لفترة قصيرة ، إذا كنت أحب أكل الفوضى ، أطبخ أكثر)

  • 7. جهز وعاء واسكب فيه العصير ثم اسكب المسحوق فيه (يمكنك تناول البعض إذا كنت تحب الكزبرة)