على الرغم من دخول Chongqing في الفرن إلى وضع منتصف الصيف ، إلا أنه حار وقوي. اسم الموقد مستحق جيدًا ، وحرارة الطقس تشبه مرجلًا على المدينة ، مما يجعل الناس يتنفسون. [مرحبًا بتبادل الطعام ، يُرجى البحث في حساب WeChat العام: "Food Fun Vegetable House" أو إضافة "EJM2467" مباشرةً] بالإضافة إلى اسم الموقد ، هناك أيضًا اسم الضباب. الطقس في شانتشنغ يجعل كل شخص لديه بقعة لينة للفلفل والفلفل. جانب واحد من الماء والتربة يرفع جانبًا دائمًا ، والفلفل والفلفل هما أفضل المكونات لشعب Shancheng لمقاومة الرطوبة. بالطبع ، بالإضافة إلى ثلاث وجبات في اليوم مصحوبة بالفلفل والفلفل. هناك دائمًا طرق أخرى لتخفيف الحرارة والرطوبة. تعتبر حساء الشعير البطيخ الشتوي الموصى به اليوم طريقة جيدة لتخفيف الحرارة والرطوبة. يقلل القرع الشتوي من التورم ، ويزيل الحرارة ويزيل السموم ، وهو مناسب بشكل خاص لعائلات فقدان الوزن ؛ الشعير يقوي الطحال ويزيل الرطوبة والجمال والجمال. يمكن للأضلاع تعزيز الذوق العام. يعتبر وعاء من الصيف الملائم أكثر ملاءمة للأشخاص الذين يقيمون في الغرفة المكيفة لفترة طويلة ، مع الاستفادة من الحرارة ، يتم إخراج رطوبة الجسم بالكامل من الجسم ، وتتنفس مسام الجسم كله نفسًا عميقًا من خلال العرق. ليس فقط وعاء من الحساء الطازج واللذيذ ، ولكن أيضًا وعاء من الحساء الصحي الصيفي. بطيخ شتوي نصف لحم أضلع الخنزير 200 جرام شعير 80 جم زنجبيل الكمية الصحيحة القفلوط الكراث الأندلسي الكمية الصحيحة ملح الكمية الصحيحة النبيذ الطبخ الكمية الصحيحة
الخطوة 1
1. إعداد المواد الخام مقدما
الخطوة 2
2. صب الماء في الوعاء ، وضع الأضلاع في الماء مع شرائح الزنجبيل ، وعقد البصل ، وطهي النبيذ ليغلي ، وإزالة الرغوة النظيفة واستخدامها
الخطوه 3
3. تقشير البطيخ الشتوي ، ويغسل ويقطع إلى قطع
الخطوة 4
4. يسكب الماء الصافي وشرائح الزنجبيل في الطاجن ، ويغلي الأضلاع التي تم غليها للتو ، ثم يتحول إلى حريق صغير ؛ يشطف الشعير بالماء النظيف ويغلي في الماء المغلي
الخطوة الخامسة
5. لأن الشعير يعتمد بشكل أكبر على الطهي ، فإنه يستغرق وقتًا أطول لطهي حساء الشعير.عندما يكون حساء لحم الخنزير أبيض ويتورم الشعير ، يكون البطيخ الشتوي سهل الطهي نسبيًا.
الخطوة السادسة
6. انتظر حتى ينضج البطيخ الشتوي ويمكنك إيقاف الحرارة ، تستغرق العملية بأكملها حوالي 1.5-2 ساعات
الخطوة 7
7. يرش الملح للموسم قبل مغادرة القدر
