1. إعداد المكونات

2. فصل بروتين صفار البيض ، يجب أن تكون الحاوية التي تحتوي على البروتين خالية من الماء والزيت

3. يخفق صفار البيض ، يضاف الزبادي والزيت النباتي ويخلط جيدا

4. يضاف الدقيق منخفض الغلوتين ويقلب حتى لا الخليط

5. اخفق بياض البيض ، أضف السكر إلى بياض البيض على مراحل ، واخفق حتى الرغوة الرطبة (لديهم زوايا حادة صغيرة عند رفع رأس البيض)

6. أولا نسكب ثلث بياض البيض في خليط البيض ونخلط جيدا ، ثم نسكب كل بياض البيض ونخلط جيدا (امزج بصليب)

7. بعد تسخين المقلاة غير اللاصقة ، قم بالتحول إلى حريق صغير ، صب الملعقة في المقلاة ، قليها حتى تظهر الثقوب مع فقاعات صغيرة على السطح ، يمكنك قلبها ، ثم قليها حتى يمكن أن تتحرك الكعكة بدون السطح المبلل.

8. الكعك الزبادي الناعم واللذيذ جاهز

9. صب بعض الزبادي ورش بعض المكسرات لتزيين فطائر الزبادي الجميلة؟

10. صب بعض الزبادي ورش بعض المكسرات لتزيينها ، يا له من فطيرة زبدة جميلة؟