1. يضاف السكر إلى الحليب ، ويقلب بالتساوي ، ويذوب السكر الأبيض

2. يوضع البيض في وعاء ، ويكسر ، يسكب في سائل الحليب الخفيف ، استخدم مضرب البيض لتفتيت بالتساوي ،

3. تصفية ،

4. ضع كمية مناسبة من المانجو (سخن 220 لمدة 3 دقائق)

5. صب السائل المرشح ،

6. ضعيها في الطبقة الوسطى للفرن عند 220 درجة مئوية لمدة 28 دقيقة.