1. اصنع النودلز في الليل ، أضف الملح والقليل من صودا الخبز

2. احتفظي بالنودلز في درجة حرارة الغرفة واتركيها تتخمر طوال الليل.

3. بدأ في السادسة صباحا.

4. لينة

5. اعجن العجين ولفه

6. القليل من الماء على السطح ، رش بذور السمسم

7. أضف كمية مناسبة من الزيت إلى القدر ، وحاول ألا تضيف الزيت.

8. فليب الفطائر

9. كلا الجانبين بني ، مع بذور السمسم ، ولم يسقط أي منهم!

10. تجفف هذه الفطيرة أولاً! مالح قليلا .. أكله وهو ساخن!