قم بشراء قطعة من شرائح اللحم مقسمة إلى خمسة أو ستة سنتيمترات ، اذهب إلى المنزل واصنع سكينًا على شريحة اللحم (حسب الذوق) ، نقع في الدم. ثم ضع الماء البارد في الوعاء.
بعد التدحرج ، أضيفي نبيذ الطبخ ، وأزيلي السمك ، وزبد ، واطهيه لمدة 10 دقائق لإزالته.
تجهيز. يتم وضع الرماد الشائك والكمون وأوراق الغار في الصندوق ، ويتم قطع البصل الأخضر ، وينثر الزنجبيل للاستخدام.
ضع كمية صغيرة من الزيت في المقلاة لقلي السكر الصخري.
بعد قلي لون السكر ، قلبي شرائح اللحم واللون.
أضف ملعقتين من معجون فول الصويا وملعقة من صلصة النودلز الحلوة
ضع ملعقة من صلصة الصويا اللذيذة للغاية ، ونسبة صلصة الصويا إلى الذوق الطازج للغاية حوالي 3: 1 (بدون تشابك النسبة المحددة ، بشكل رئيسي للطعم والتلوين)
بعد التقليب ، أضيفي الماء المغلي ودعيه يغلي.
ضع الزنجبيل والبصل في قدر الضغط الكهربائي.
اسكب شوربة ستيك في حلة الضغط الكهربائية.
قم بتغطية الوتر وضبطه.
ينضج قدر الضغط الكهربائي تلقائيًا ، وبعد اختفاء الغاز ، افتح الغطاء وأضف الملح والثوم. ملاحظة: طبخ لحم البقر والضأن ، وضع الملح في النهاية ، الطعم هو الأفضل.
مع فتح الغطاء ، قم بالطهي باستخدام قدر الضغط الكهربائي لمدة عشر دقائق أخرى. والغرض من ذلك هو تبخير جزء من الماء ، بحيث يمكن صب الحساء بشكل أفضل في اللحم.
أخيرًا ، أضيفي خلاصة الدجاج وقدمه على الطبق.
