اغسل الدجاج الأسود والعمود الفقري
تضاف شرائح الزنجبيل والنبيذ إلى درجة الغليان لإزالة الرغوة ، وإزالتها وغسلها
اغسل الأعشاب الطبية في الماء
ضع جميع مكونات الشوربة في الماء البارد دون أي توابل
بعد الغليان ، انتقل إلى درجة حرارة منخفضة ودعه يغلي ببطء
يمكن إيقاف الحريق بعد ساعتين ونصف الساعة ، ولا حاجة إلى توابل ، ولا يتم استخدام الملح ، والأعشاب الطبية لها مذاق حلو ومر ، كما تحتفظ اللحوم والعظام بالنكهة الأصلية.
