تخطي المحتوى المكونات
- من الدقيق العادي 200 غرام
- حليب 60 غراما
- حبيبات السكر 10 غراما
- خميرة 1 ز
- مواعيد بدون بذور 100 غرام
- نكهة طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إعداد الدقيق والخميرة في وعاء كبير، إذابة السكر في الحليب. -
2 الطحين والخميرة ضجة -
3 إبطاء الحليب إلى الدقيق، حافة أسفل مع التحريك -
4 يقلب في القطن والصوف، وليس الكثير من الطحين الجافة. -
إزالة 5 عيدان الجانب لتشكيل العجين. -
6 توج التخمير إلى ضعف كبير في مكان دافئ. -
7 إزالة العجين، إضافة القليل من الدقيق الجافة فرك العادم. -
8 إعداد مواعيد، مع الماء الدافئ لفترة من الوقت -
9 قسامة فرك شريط العجين -
اختار 10 طوى مواعيد مع عيدان -
11 مع مواعيد طويلة أو لا يتجزأ -
12 وضعت في باخرة نمط -
بعد 13 إلى الباخرة توج باخرة تثبيتهم درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقيقة ثم يستمر في الغليان مفتوحة البخار النار 12 دقيقة -
14 الكعك الساخن لا تتعجل لفتح انسداد ثلاث دقائق
