"تمزيقه مجرد طبقات كعكة عموم، الطبقة الخارجية من اللون البني الذهبي ومتموج، الطبقة الداخلية الناعمة البيضاء الناعمة، البصل الأخضر الخياشيم رائحة، إذا كنت لا تعض يمكنك أن تأكل ورقة كبيرة منه. " المكونات
إكسسوارات
- الماء الساخن 150ML (اعتمادا على درجة امتصاص الماء من الطحين)
- زيت السمسم 20 غراما
- القفلوط الكراث الأندلسي 20 غراما
- ملح 5 ز
- فلفل افرنجي 10 غراما
- بذور السمسم الأسود 10 غراما
- متبل طعم
- مقلي الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المكونات وزنه الغيار. قطع البصل والبصل الأخضر، ثم البهارات والملح وزيت السمسم، تم صب خليط السمسم الأسود في وضع الاستعداد. -
2 الدقيق يضاف تدريجيا كمية من الماء الساخن، لتشكيل العجين تثبيتهم لمدة 20 دقيقة. -
3 التدقيق العجين دلك الجولة مرة أخرى. -
4 لفة في الكعك رقيقة، والكعك المطهو على البخار مع سمك نطاق يمكن أن يكون. فرشاة بالتساوي على المواد مقدما منقع BU. ثم مع قطع سكين كل خمسة سنتيمترات، وتحيط لم تقطع. -
5 نشمر من الألف إلى أسفل. تمتد وتمتد، في محاولة لتمتد نقطة طويلة. لحسن الحظ، خبز بيتي العاجي العجين لوحة كبيرة نسبيا. هناك الكثير من الفضاء الأثرياء. -
6 توالت واحدة من نهاية دوامة. -
7 قبل لفة شقة في البيتزا. المتداول دائرة قدر الإمكان، والعجن يمكن وضعها على حصيرة من في لفة نمط دائرية. -
8 ووك النفط البارد. في رمي فطيرة. يمكنني استخدام الخبز عموم، كسول حفظ المتاعب. -
9 عموم الخبز حتى يطلب منك إطفاء الأنوار تلقائيا، كاملة. اثنين الذهبي، خارج هش وداخل لينة. عيدان لاختيار مزق قليلا في الخبز تمزيقه.
نصائح
1، وتمزيقه كعكة لتناول الطعام بشكل جيد، وعندما تكون درجة حرارة السطح لنحو 80 درجة. 2، يمكن الشعرية تعجن لا يكون من الصعب جدا. 3، العجين تثبيتهم يجب أن تأخذ 20 دقيقة أو أكثر.
