تحضير المكونات ، لقد نسيت أن آخذ الشعيرية
يمكن تقطيع الباذنجان إلى شرائح أو شرائح حسب التفضيل الشخصي. نقع المعكرونة في الماء الساخن لمدة عشر دقائق ، وهذه هي الصورة التكميلية للدماغ
نضع الزيت والبصل الأخضر والثوم والفلفل في مقلاة ساخنة ونقلب حتى تفوح رائحتها
نضع الباذنجان ويقلب (أضف بعض النقانق المتبقية. يمكنك أيضًا إضافة بعض بطن الخنزير لجعله أكثر عطرة. فقط ضع بطن الخنزير والبصل الأخضر والثوم معًا وقلبهم)
أضيفي صلصة الصويا الخفيفة وقلبي ثم اسكبي الماء حتى ينتهي الباذنجان ، اسكبي المعكرونة المنقوعة من قبل ، قلبيها عدة مرات وغطي القدر ، وعندما يكاد الماء يجف ، أوقف النار.
يضاف جوهر الدجاج والملح وزيت السمسم ويقلب. (لقد استخدمت صلصة الصويا الخفيفة من قبل ، لذا يجب أن أضع القليل من الملح)
عندما يخرج الباذنجان من القدر ، يستغرق وقتًا أطول قليلاً للطهي نظرًا لوجود القليل من الماء المضاف ، مما يؤدي إلى غليان بعض الباذنجان وبيعه بشكل مختلف قليلاً ، ولكن الطعم ليس سيئًا ، فلا تفرط في الأرز
