فطر بارد صيفي بالخيار - الطعام الصيني

في فصل الصيف الحار ، يأتي منزل السلطة الباردة قادمًا ، فهو لا يحتفظ فقط بلذة الأطباق ، ولكنه يمتلك أيضًا لونًا جذابًا ، إنها وجبة جيدة. واليوم سنصنع خيار فطر بارد! فطر العديد من خيار 1 فلفل الدخن 6 جذور مخلل فلفل 6 جذور القفلوط الكراث الأندلسي 3 جذور ثوم نصف ملح 2 مغرفة نودلز الفلفل 1 مغرفة زيت بذور اللفت 3 مغارف زيت السمسم 2 مغرفة خل أبيض 5 مغارف السكر 2 مغرفة خلاصة الدجاج 1 مغرفة
  • الفطر الجاف المستخدم هنا ، نقع في الماء البارد لمدة ساعتين ، يمكنك استخدام الماء الدافئ أو الماء المالح لتسريع ، ولكن أفضل الماء البارد ، بحيث يمكن للفطريات أن تمتص بالكامل. ملاحظة: لا ينصح بالانغماس أكثر من اللازم حتى لا تتكاثر البكتيريا.

  • يوضع في الماء المغلي ويزال لمدة 2-3 دقائق. ملاحظة: من أجل ضمان طعم مقرمش ، لا يمكنك العمل الإضافي!

  • تحضير الخيار ، ليس كبيرًا جدًا ، سهل التذوق ، التقشير أيضًا للنضارة والانتعاش ، لا يمكنك التقشير.

  • قم بتحضير التوابل وأضف مكونات السلة بالتناوب. يمكن أن يكون أكثر خلًا ، وليس حامضًا جدًا.

  • يتم الفطريات الطازجة والمنعشة وفطريات الخيار! يمكن تغطيته بغلاف بلاستيكي ووضعه في الثلاجة لزيادة الطعم المقرمش للجليد مع عدم فقدان الماء.