أولا، المكونات، يجب أن يكون السمك الطازج، وإلا فإن طعم السمك مع حلاوة في حد ذاته سوف تقلص إلى حد كبير. بالإضافة إلى اللعب تظهر الفلفل الأحمر مع الفلفل الأخضر، أعطيت لي يد بإضافة الزنجبيل والثوم والفلفل والفلفل الأبيض والملح وQianfen.
يغسل الماء الأسماك ونشف الجافة مع المناشف الورقية. سمك فيليه متسقة وقت ممكن، من أجل السماح لجميع المطبوخة درجة شرائح من الاتساق، والوضع خام جدا أو مطبوخة لم يظهر. لأن شخصيا مثل شرائح سميكة قليلا، والشعور جيدة قليل الذوق، وربما قطع حوالي 3 مم إلى طعم ليست سهلة.
من أجل إزالة رائحة السمك، وجعل الأسماك أكثر الزلقة وأكثر لذيذ، اللازمة قبل النفط القادم مع قليل من الملح، والفلفل الأبيض، والنبيذ الطبخ Qianfen مع نظرة مخلل قليلا. وفي الوقت نفسه قد يكون قطع السمك المملح الفلفل والفلفل الحار، والزنجبيل والثوم مع القليل من العلاج.
بعد العلاج مع المخزون السمكي صديقان حميمان يمكن أن تبدأ عاء النار. الفرق هو أنه مع رعاية الأسرة، شقيق الصيني يختار لصيد السمك بدلا من مباشرة إلى النفط تحت قوه تشاو. هذه شرائح ساخنة أكثر توازنا، السمك المطبوخ بسهولة، ويمكن شغل بعد لون عموم الفراغ.
لجعل مستوى طعم أغنى يشير الرئيسية البكتيريا أولا صغير النار زيت الفلفل ضجة البخور، يجب الحرص على عدم إثارة قتا طويلا وإلا فإنه سيكون الفلفل المر.
على النفط قبل إضافة قطع من قبل ثم وضعها في الثوم والزنجبيل والفلفل الحار مع الفلفل الأحمر، إضافة القليل من الملح ويقلب نكهة الأسماك بسرعة ما يمكنك عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية ذلك!
حسنا، نسخة محلية الصنع الصحة ولفة على قطع السمك.
