اسكب ماء البرتقال المعلب ، وأخرج 1 / 2-3 / 4 من الكمية (ليس أكثر من 3/4 العلبة) ، وتحكم في الماء. نقطع الفراولة إلى نصفين ونضعها في وعاء.

اسكب مسحوق الجيلاتين في الوعاء ، وأزل 5 ملاعق كبيرة من الحليب من 500 غرام من الحليب ، واسكب في مسحوق الجيلاتين ، واخلط جيدًا.

نصب 500 جرام من الحليب في المقلاة ونضع 3 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض. قلبي جيدًا بملعقة. أطفئ النار قبل التسخين فوق 80 درجة. اسكب مسحوق الجيلاتين المنقوع واخلطه جيدًا مع الخفاقة. ضع بعض البرتقال والفراولة في قاع صينية الخبز ، وعندما يبرد الحليب إلى حوالي 60 أو 70 درجة ، اسكب الحليب في صينية الخبز. ضعي البرتقال والفراولة المعلبة المتبقيتين. ضعه في الثلاجة لأكثر من 4 ساعات!

هذا هو الهلام الذي صنع صباح أمس. بعد العشاء الليلة الماضية ، قام الأساتذة الصغار بمسحه مرة واحدة ثم صنعوا واحدًا آخر