سمك ياوباو بصلصة الطماطم

"رائع ... تعلمه ، رائع!" مكونات

اكسسوارات

1 اغسل الماكريل لإزالة الأعضاء الداخلية.
2 ضعي البصل والزنجبيل في طهي النبيذ لمدة نصف ساعة ، يمكنك حشو بعض البصل والزنجبيل في بطن السمك.
3 ضعي الزيت في المقلاة ، وبعد أن يسخن الزيت ، أضيفي الماكريل الخليجي على كلا الجانبين وقليه إلى اللون الذهبي ، ثم أخرجيه للاستخدام.
4 قطع البصل والزنجبيل والثوم ، وإعداد الفلفل واليانسون.
نضع الزيت في 5 أواني ، نضع البصل والزنجبيل والثوم واليانسون والفلفل حتى عبق.
6 أضيفي الكاتشب والسكر والقلي ، يمكنكِ إضافة السكر حسب ذوقك.
7 يضاف الماء إلى القدر ويغلى عصير الطماطم.
8 بعد غلي صلصة الطماطم ، أضيفي الماكريل المقلية و اطهيها حتى يصبح الحساء سميكا والصلصة سميكة.
9 أطفئ النار ، وضع السمك the في الطبق ، واسكب الحساء على السمك .
10 يُزيّن الطبق بالبقدونس ويُقدّم.

طريق الحرير