6 بوصة كعكة موس (نكهة الشوكولاته) - الطعام الصيني

كريم الجلد 200 غرام سكر 20 غراما حليب 50 غراما هلام 2 (10 غرام) صفار البيض 1 مسحوق الكاكاو كمية مناسبة شوكولاتة 86 غراما بسكويت 80 غراما زبدة 40 غراما
  • أول مادة جاهزة، علبتي حزمة أوريو على الخط، الزبدة و 4 (على 10 ز لا يجب أن أقول ذلك)، لا مثل الجزء السفلي من الصعب جدا، يمكنك فقط استخدام 30 غراما من الزبدة على الخط

  • أولا إذابة الزبدة كتيمة

  • بعد ذوبان الزبدة يضاف إلى البسكويت سحقت وتخلط جيدا

  • لخلط البسكويت جيدا في وعاء في الضغط، وبدأت في إعداد مواد أخرى في الثلاجة بعد

  • غارقة أوراق الجيلاتين مع الماء أولا

  • على ضوء كريم 20 غرام من السكر حتى خفيفة وخطوط مثل ما تستطيع، ثم في الثلاجة

  • ورقة رغوة لينة والجيلاتين هجرة، 50 غراما من الحليب، ويمكن تسخينه في حمام مائي حتى المنصهر ويمكن وضعها في الميكروويف الذوبان

  • يمكن جيدة أوراق الجيلاتين تذوب ثم يضاف صفار البيض ويخلط جيدا، يضاف البيض قد لا ترغب في تجاهل هذه الخطوة

  • كتيمة الشوكولاته المذابة، ذاب الشتاء جيدة الشوكولاته يمكن أن تستمر في تشغيل المياه، لمنع البرد وجمد

  • صب أرسلت نصف إلى كريم الشوكولاتة ضجة، ثم إذابة فقط ثم تم سكب في الجيلاتين قطعة جيدة ضجة (إن أوراق الجيلاتين لتذوب الوقت التصلب طويل جدا، يمكن أن تكون إعادة تسخين المياه المذابة )، ثم بقية كريم في خلط موحد

  • كل هذا التحريك جيدا، ثم صب وضعت للتو في الثلاجة بسكويت حاوية أسفل، الثلاجة لمدة ساعتين ويمكن أن تؤكل

  • المبردة ثم انتشرت طبقة من مسحوق الكاكاو إلى السطح، والمنتج النهائي من FIG.