"الكرة هش مع طريقة حزمة واضحة، وطبقات من المعجنات، ملفوفة مع لمسة من الأرجواني تعبئة البطاطا الحلوة، لدغة، هش إلى الثمالة، والحلو الفم الأرجواني بالإضافة إلى البطاطا العادية المواد الغذائية البطاطا الحلوة، ولكن أيضا غنية في السيلينيوم والانثوسيانين، لها وظائف صحية خاصة التي البروتين والأحماض الأمينية وبسهولة هضمها وامتصاصها من قبل الجسم. الغنية في فيتامين (أ) يمكن أن تحسن الرؤية والجلد الخلايا الظهارية، وفيتامين C يمكن الكولاجين عادة تخليق البروتين، لمنع حدوث داء الاسقربوط، الانثوسيانين هي طبيعية قوية زبال الجذور الحرة. السيلينيوم هو "المضادة للسرطان الملك"، واستيعابها بسهولة وفعالية البقاء في مصل الدم، وإصلاح القلب، وتعزيز الحصانة، ولذا فإنني غالبا ما أكل الكثير من المنافع البطاطا الأرجواني. " المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 270 غرام
- شحم الخنزير 110 غرام
- البطاطا الحلوة الأرجواني 260 غرام
إكسسوارات
- سكر 50 غراما
- ماء 60 غراما
- الحليب المكثف 20 غراما
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المواد الخام: الطحين، شحم الخنزير، والبطاطا الأرجواني والسكر والحليب المكثف. -
2 بيل الأرجواني قطع البطاطا الحلوة، والبخار لمدة 15 دقيقة. -
3150 غرام من الطحين، و 30 غراما من السكر، و 50 غراما من الدهن، و 60 غرام من الماء والنفط إلى مجموعة الجلود المائية، غطاء التفاف مستيقظا لمدة 20 دقيقة. -
4120 غرام طحين و 60 غرام من الدهن وإلى المعجنات، وغطاء التفاف مستيقظا لمدة 20 دقيقة. -
تم إضافة 5 البخار الأرجواني البطاطا الحلوة سحق الحمأة 20 غراما من السكر، و 20 غراما من الحليب المكثف إلى الأرجواني حشو البطاطا الحلوة. -
6 الأرجواني تعبئة البطاطا الحلوة إلى 20 أجزاء متساوية، spheronized الوقوف. -
شرك 7 المعجنات شقة عن طريق المياه والنفط في الجلد العجين. -
8 من العجين شقة، المتداول في فطيرة، مطوية كذلك. -
9 ومن ثم الى سطح لفة كبيرة. -
10 توالت العجين ورقة من جانب واحد، وقطع إلى 20 أجزاء متساوية، تأخذ قطعة، تقطيع، من خلال شقة، الأرجواني تعبئة البطاطا في الحزمة. -
ملفوفة 11 الأرجواني كرات البطاطا أسفل مغلقة. -
بعد كل التفاف 12 في مسخن الفرن، 180 درجة، وتخبز لمدة 30 دقيقة. -
13 السماح لتبرد الأرجواني البطاطا هش الكرة متموج، الحشوات الحلوة، خصوصا لذيذ.
نصائح
1. الكرة من العجين 20 دقيقة ليستيقظ، فمن السهل أن تعمل. 2. عندما تعديل الأرجواني فطيرة البطاطا الحلوة، وهذا يتوقف على كمية المياه البطاطا الحلوة الأرجواني، وتدريجيا إضافة الحليب المكثف.
