لقد أكلت فطائر لحم الخنزير مرة واحدة في منزل عمة الجار وشعرت أن حشوة اللحم التي صنعتها كانت لذيذة بشكل خاص ، لذلك طلبت منها تسجيل الوصفة حتى تتمكن من إعدادها لاحقًا. لأن ابني يحب أكل فطائر اللحم البقري ، لقد غيرت لحم الخنزير إلى لحم البقر وفقًا لوصفة لها. بعد الطهي ، يرجى تذكر تحميل عملك ، لأنه لا يمكن الرد على الرسالة الموجودة في الوصفة في الوقت المناسب ، لذلك إذا كان لديك أي أسئلة ، يرجى الاتصال بي مباشرة: heqiong82. ملاحظات تحت المطبخ. لحم بقري 500 جرام بصل أخضر 3 جذور الفلفل الصيني (زيت الثوم المقلي) دستة البصل (زيت الثوم المقلي) نصف الكراث (زيت الثوم المقلي) 5 جذور الزيت النباتي (زيت الثوم المقلي) الكمية الصحيحة زنجبيل 1 قطعة خمسة توابل مسحوق أو ثلاثة عشر توابل 5 جرام فلفل 3 جرام خلاصة الدجاج 3 جرام النبيذ الطبخ 1 مغرفة صلصة الصويا 2 مغرفة صلصة المحار 2 مغرفة زيت الثوم المعمر 2 مغرفة بيضة 1 ملح 1 ملعقة صغيرة طحين 5 جرام
اغسل المكونات أولاً وصرف الماء
نقطع البصل إلى قطع صغيرة ، نقطع البصل إلى قطع صغيرة ، نضع الزيت النباتي في الوعاء لتسخن ، نضيف الفلفل ونحمرهم ، ثم نضيف البصل والكراث.
يُصفّى زيت الثوم المقلي ويُترك جانباً.
يُغسل اللحم ويُقطع ويُقطّع الزنجبيل.
ضع اللحم والزنجبيل في مفرمة اللحم المفروم.
نقطع الكراث رأسيا ، ونقطعها إلى قطع ، ثم نقطعها. هذه الخطوة دفعتني إلى البكاء
يُضاف الملح ، ومسحوق البهارات الخمس ، والفلفل ، وخلاصة الدجاج ، ونبيذ الطهي ، وصلصة الصويا ، وصلصة المحار ، وزيت السمسم المقلي في الخطوة الأولى ، وكمية صغيرة من المسحوق الخام والبيض ، ويقلب مع عيدان تناول الطعام في اتجاه واحد ويخلط جيدًا. (نظرًا لوجود نبيذ الطهي وصلصة الصويا وصلصة المحار وزيت الثوم والبيض ، لذلك يكفي السائل ، لا تحتاج الزلابية إلى إضافة الماء إلى الحشوة)
فطائر لحم البصل الأخضر اللذيذة جاهزة ، ويمكنك البدء في صنع الزلابية.
