"منغ منغ دا قيام بذلك صغير الخبز ضفدع الجوقة. الضفدع الذي فتح عينيه النعاس شينغ تشونغ، تثاءب، نزهة خارج من الصف العش الصغير أنيق جدا للفريق، وليس الغناء أغنية أنيق جدا. انهم لطيف جدا ومنغ منغ دا! " المكونات
- بيض 1
- زبدة 35G
- أدنى من الغلوتين الطحين 50G
- ملح الجيل الثالث 3G
- خميرة 4G
- عالية من الغلوتين الطحين 250G
- العجين الرئيسي كمية مناسبة
- حليب 140G
- مسحوق الشاي الأخضر 8G
- سكر 45G
إكسسوارات
- زبدة 6G
- أدنى من الغلوتين الطحين 47g و
- مسحوق الخبز 1G
- ملح 1G
- عالية من الغلوتين الطحين 62g و
- حليب 60G
- أويحيي الكبية قبعة عسكرية العجين كمية مناسبة
- نكهة طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 ما عدا الزبدة، وسكب العجينة المواد الخام الرئيسية عاء آخر. يعجن العجين. -
2 يمكن أن انسحبت لفرك سمك فيلم سميكة نسبيا من الزبدة. -
3 هذا الوقت يمكن أن تعقد في طبقة رقيقة. -
4 يعجن العجين جيدا في وعاء، مع تغطية غلاف بلاستيكي وبردت المخمرة خمس ساعات. -
5 إلى تخمر العجين ضعف كبيرة، أصابع لزجة كزة حفرة في الطحين، لا ينهار وسائل التراجع التي التخمير كاملة. -
غطاء والاسترخاء بعد 15 دقيقة 6 المخمرة العجين مع غاز العادم دبوس المتداول، تم تقسيمها إلى 16 التكوير. -
7 جيدة تخفيف العجين بعد تسطيح تقريب مرة أخرى إلى بندول ثمانية بوصة قالب مربع. -
8 تشكيل العجين في الفرن لمدة من الدهون، 36 درجة لمدة 30 دقيقة، 2 مرات أكبر التخمير. -
خلال 9 العجين نقوم به أويحيي الكبية قبعة عسكرية العجين. أويحيي الكبية قبعة عسكرية جميع المواد وجنبا إلى جنب. -
10 تتزاحم في علبة عجينة ناعمة. -
بعد 16 الجيل الثالث 3G. 11 فصل أي طفل صغير في وكلاء الضفدع العين، التكوير وضع الاستعداد. أويحيي الكبية قبعة عسكرية لفة العجين المتبقية مع دبوس المتداول. -
12 العثور على دائرة خفض حجم مناسب من عدة بقع دائرية. -
13 اتخذ العجين تخمر، بعد غمسها في الماء قليلا الضفدع العين، وكيل هو طفل صغير يوضع في موقف المقابلة. في المياه انتقاد العجين فرشاة رقيقة، ولصق قطعة مستديرة. -
14 القيام العجين في الفرن مسخن 170 درجة صعودا وهبوطا وسط النار، خبز لمدة 25 دقيقة. -
15 صدر بعد طرد، ثم المشوي على شبكة الإنترنت والسماح لتبرد مع التعبير الصباغ يمكن استخلاصها. كاملة!
نصائح
1. جعل كمية تعديل الحليب وفقا لامتصاص الماء من الطحين. 2. كل مختلف العلامة التجارية الفرن المزاج، وفقا لمن ضبط درجة الحرارة. 3. آخر ثماني دقائق من الخبز غطاء مع رقائق الألومنيوم لمنع لون عميق جدا. 4. لا الصباغ مع الشوكولاته المذابة يمكن رسم التعبير. مسحوق الشاي الأخضر يمكن تغييره إذا الشعير مسحوق نبات أو عصير السبانخ. 6. إذا كنت لا تريد العجين باليد، ثم يمكنك استخدام العجين آلة الخبز. دلك 7. كذلك العجين في الثلاجة لمدة خمس ساعات للتخمير. (العمل I في فترة ما بعد الظهر، المنزل الذروة المسائية لإعادة العجين) إذا كان الجهاز الخبز المخمرة يمكن استخدامها في المنزل أو في درجة حرارة الغرفة، ثم التخمير.
