# الخبز الرابع مسابقة ومهرجان المفضل هو الفاصوليا الحمراء والجبن الخبز #

"منذ ذهب إلى تايوان في حالة حب مع الخباز تايوان لصنع الخبز، أدلى الخبز أكبر ميزة له هو الأصلي، بسيطة إلى دقيق عادل والماء والملح والخميرة، وبعد التخمير الكامل، مشوي الخبز له نكهة فريدة من نوعها. هذا الخبز هو الاختلاف على الرغيف الفرنسي، جلدها مصنوعة من الرغيف الفرنسي الفرنسي، لذلك مطاطية على الحنك، لذلك بسيط، خبز صحي، إلى نكهة فريدة من نوعها من المفتاح هو تطوير الخميرة الطبيعية، مع الامر سيكون مختلفا هذا الخبز، بالإضافة إلى محلية الصنع الفاصوليا الحمراء ومزيج حشو الجبن، لدغة حقا متعة! " المكونات

عالية من الغلوتين الطحين 300G
ثقافتهم الخميرة الخاصة 25G
سطح القديم 20G
ملح 3.5G
ماء 155G
خميرة 3.5G

إكسسوارات

أحمر العسل محلية الصنع الفول 160G
جبن كريمة 120G

نكهة طعم
مشوي الحرف
ساعات مستغرق وقتا طويلا
عادي صعوبة

تتم إزالة 1 خميرة مثقف الخاصة من الثلاجة، وتزن 25 غراما من النسخ الاحتياطي، كيفية زراعة الفواكه والخميرة قد كتبت في خبزي وصفات الجزرة الخبز.
2 إعداد المكونات الأخرى، مما يجعل الوجه القديم: البقاء من الطائرة عندما صنع الخبز، البرد ثلاجة المخمرة ببطء على مدى 16 ساعة دون أن يكون الفريزر الثلاجة، وإزالة انتعاش عند الحاجة.
3 تمزيق سطح القديمة، جنبا إلى جنب مع الخميرة مثقف الخاصة بها والماء في وعاء، واثارة متجانس، سمح بإضافة مسحوق الخميرة على الوقوف لفترة من الوقت.
تم إضافة 4 إلى نديفة الدقيق عالية الغلوتين أثار.
5 دلك حوالي 20 دقيقة، حتى يتم تقديم العجين أملس فيلم فتح، مغطاة التخمير قماش مبللة 1 ساعة و 20 دقيقة في درجة حرارة الغرفة؛
6 العسل أحمر الفاصوليا يوميا في وقت مبكر للقيام، وإعداد الجبن كريم 20 غرام؛
7 في وعاء خلط كبير، حشوات على البئر.
2-8 أضعاف العجين كبير والدقيق تراجع إصبع لا يقيمون في مواجهة الإدراج، فإنه لا التراجع، يمثل الانتهاء من التخمير.
الوزن 9 حوالي 520 غراما الكلي من العجين، وينقسم العجين إلى 10 متوسط المساواة العادم، مبللة التدقيق غطاء المتوسط 30 دقيقة.
10 FIG التدقيق حالة جيدة؛
11 جهة تتسطح، الحشوات، مثل حقيبة الفرعية كما العجين واغلاق.
زرع السيليكون ورقة عموم 12 إلى العجين، وبين شكل وثيق على شكل الفول السوداني.
13 مغطاة بقطعة قماش مبللة، التخمير النهائي في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
رش مسحوق 14 عالية، المفضلة لنمط المطبوعة.
سخن الفرن إلى 180 درجة 15 في العجين، والماء والنار وعن طريق الوسط وتخبز لمدة 20 دقيقة.
16 مليئة بالسعادة!
17 طعم الوطن!