1. إعداد أقدام، والسماح للقطع رئيسه إلى قطع صغيرة، والماء يغسل

2. وعاء إضافة القليل من الزيت، إضافة الزنجبيل والكوارع

3. القلي، إضافة الملح، والنبيذ الطبخ و الوقود ويونيو صلصة الصويا الطازجة والشمر القرفة أوراق الغار

4. إثارة بالتساوي، إضافة كمية مناسبة من الماء والحرارة العالية لمدة 1 ساعة

النار صلصة ببطء

6. Zhuangpen