1 حليب + خلاصة الخميرة + السكر وتخلط جيدا مع 190ml الماء الدافئ.
وضع 2 والدقيق وعاء.
3 الأولى الخميرة الماء في الدقيق يعجن العجين، ثم يضاف يستمر النفط لدلك.
4 دلك المخمر جيدا لمدة ساعة واحدة.
5 العجين إلى ضعف كبير.
6 + الخبز والملح والصودا، 15ML مفتوحة مع الماء الدافئ، مع بيكربونات الصوديوم المائية العجن العجين مرة أخرى. (أفضل وقت للمياه فرك الدقيق)
استمر 7 تأمين غطاء فيلم للتخمر، وإرسالها إلى ضعف كبير، مع صباح اليوم التالي. (لم يكن لديك بالضرورة قبل يوم من الخبز، ويمكن أيضا أن يتم في نفس اليوم، طالما ما يكفي من الوقت على ذلك.)
8 لوح تقطيع يفرك الزيوت والشحوم يجب أن يسلم، والضغط على العجين داخل لوح تقطيع شكل مستطيل.
9 سكين مدهون أيضا، وكبير قطع ورقة المنطقة إلى شرائح.
10 اثنين الشعرية مكدسة معا، مضغوط، الضغط المتوسط مع عيدان تناول الطعام خندق خارج، وهذا هو صفقة جيدة الفطائر Pizi.
