أولا وقبل كل أن الثناء على الخدمات اللوجستية والتوزيع من الآيس كريم، ناقص العزل 78 الكامل، مربع رغوة على إيصال اثنين من كتل من الجليد الجاف أو قاسية، لم يكن لديك ما يدعو للقلق الآيس كريم ويتوارى عن الانظار.

شكل البلاط، "عالية شيويه تشونغ" في عناصر التصميم الرياح الصينية.

هذه المرة استخدمنا اليد المطبوخة كريم الياسمين الجليد.

إعداد المواد الخام، ويتم تصفية عصير الفواكه العاطفة عصير بذور الفواكه العاطفة.

ارتفاع شيويه تشونغ الياسمين الآيس كريم في كوب، إذابة في درجة حرارة الغرفة، يمكنك أن ترى الآيس كريم ملفوفة في الكريات الياسمين. الآيس كريم والملمس، على نحو سلس، يانع بعد ذوبان الجليد لا يزال قويا، لن delaminate.

ياسمين موس طبقة الحاجة إلى جيلاتين استخدام 4G، والعاطفة الفاكهة طبقة حلوى الجيلاتين مجرد استخدام 1G. إذا كان الأمر كذلك، مثلي مع أفلام الجيلاتين، ثم أخذ ورقة ورقة 4/5 الجيلاتين مغمورة في الماء البارد، حتى امتصاص الماء خففت بشكل كامل.

الحرارة ورقة خفف يذوب الجيلاتين المائية إلى سائل.

إضافة إلى السكر والحليب، يسخن حتى يذوب السكر.

الجيلاتين السائل في الحليب الساخن، ويقلب جيدا.

الحليب والياسمين ذاب تماما الآيس كريم لصق وتخلط في الكأس، في الثلاجة لمدة 2 ساعة.

في 1/5 ورقة الباقية منغمسين في ظهور بثور مفتوحة الباردة الجيلاتين لينة في الماء الساخن وذابت في السائل.

تم إضافة الجيلاتين في الماء 10ML، ثم يضاف مزيج عصير الفواكه العاطفة.

تصلب السائل في موس الفواكه العاطفة على الياسمين، وضعت مرة أخرى في الثلاجة لمدة 1 ساعة.

بعد ترسيخ الديكور الفاكهة المفضلة لديهم يمكن أن يكون. أسفل ملعقة، وعلى ضوء الفواكه العاطفة، ويانع دسم، والياسمين الأنيق في ازهر ببطء Chunchi جيان، وخاصة طبقة موس الياسمين هي بعض من مخيلتي، مثالية لفصل الصيف الحلوى الصغيرة.