الخطوة 1
والسكر البني في وعاء دافئ الافتتاحية وتصفية الشوائب.
الخطوة 2
إضافة يذوب مسحوق الخميرة.
الخطوة 3
ينخل معا الدقيق ومسحوق الخبز مرة أخرى، ثم تصب الماء والسكر البني، ومزيج داخل الخليط.
الخطوة 4
إضافة كمية مناسبة من عدد قليل من الزبيب بدوره الفراغ مختلطة.
خطوة 5
آخر وعاء زجاجي، قليل من الزيت مسح الإفراج عنهم، الخليط في منقع، توج، في درجة حرارة الغرفة 1 ساعة إلى 2 مرات التخمير كبيرة، (ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، قد نصف ساعة فقط لمرتين أكبر) .
خطوة 6
ضع القليل من الزبيب زينت في تخمير العجين أعلى الانتهاء.
خطوة 7
تبخير الماء البارد عموم لمدة نصف ساعة، وتحويل النار SAIC يغلي النار، ثم يجيش لمدة خمس دقائق بعد اللهب المكشوف.
الخطوة 8
ومن ثم يتم تبريده الى عدم قطع الساخنة.
