المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

300G

 

حليب

 

160G

 

بيض

 

35G

 

سكر

 

35G

 

ملح

 

2G

 

خميرة

 

الجيل الثالث 3G

 

زبدة

 

35G

 

 كمية محلية الصنع الفاصوليا الحمراء لصق الاكسسوارات

 النهج الخبز المكونات مربع صغير 1 الزبدة، وفقا السائل الأول في الطحين معا، دلك

2 تكور إلى زبدة تواصل فرك، I المشتركة إجراء اثنين من عجين

3 جولات مرتين كما كبيرة

4 وجه جيد المتداول في ورقة والغاز العادم، في العجن موحد

5 بار في تعجن العجين إلى قطع، في معجون الفول، مطوية لأول مرة أكثر من 3، منحرف 1،

في لفة إلى 6 قطع، وسمك بأيدينا، وليس لتسرب حشو عليه

7 في حظيرة

8 مغطاة بالبلاستيك 15 دقيقة مستيقظا

9 لفة ورقة في سمك 1CM

10 مقطعة إلى مكعبات صغيرة

11 قطع في الفرن، والتخمير الثانوية لبذل ضعف كبير

12 الثانوي جعلت لمسة جيدة على البيض

13 رش مع بذور السمسم 14 تخبز في فرن مسخن 175 درجة لمدة 20 دقيقة، وفقا لمنزل خاص بهم الفرن إلى مجموعة

15 خبز خبز

16 حسن