1 جمع جميع المواد تشانغ. بعد المقدمة، والشعور الزنجبيل ترك المزيد من الأطفال، وهذا الرقم هو 150G، 120G والشعور بما فيه الكفاية، بعد كل شيء، بعد المغلي، والزنجبيل حار هطول الأمطار كافية. الماء، ثم، مربع يمكن أن تعقد 2000ML، من اجل الحفاظ على مساحة التخمير، 1600-1800 مناسبا.
يمكنني استخدام الزنجبيل الطازج 2، الماء هو كبير نسبيا، وذلك باستخدام ملعقة القلي، وأكثر قدرة على الحد من النفايات، إلى 120G الزنجبيل المقشرة تقريبا بما فيه الكفاية.
3 قطع الزنجبيل إلى قطع صغيرة، إضافة القليل من الماء، مفروم مع جهاز كسر. مفروم بسكين ستفعل.
4 الزنجبيل في وعاء، وخلط دلو مع شطف الماء عدة مرات للتأكد من أن جميع الزنجبيل لا يضيع.
5 النار يغلي لمدة 5 دقائق والسكر إضافة، ويترك على نار خفيفة النار الصغيرة لمدة 8-10 دقائق.
6 بارد، لا يد الساخنة درجة الحرارة تعمل باللمس، الليمون الإضافة والخميرة. المخمرة لمدة 1-2 أيام في درجة حرارة الغرفة. أتذكر العادم واحدة على الأقل كل يوم! أقارن هذا الكامل، قفل غطاء، ليست فقط ارتداء.
7 وزجاجات أخرى وصلت، لم أتلق ساعي، ولكن تخمر لمدة يومين، وكان لمرشح، تثبيت الزجاجات البلاستيكية.
8 التعبئة، reclosable، في الثلاجة، في اليوم الأول ولكن أيضا مفرغة من الهواء في بعض الأحيان. بعد ساعات قليلة توقفت التخمير. في غضون شهر التمتع ببطء.
