"الفراولة المزروعة في البيوت الزجاجية الخاصة بها من قبل أخت خضراء نقية ، ناضجة بشكل طبيعي ، خاصة حلوة . لطالما رغبت في صنع مربى الفراولة بنفسي ، ولكن الآن إذا لم أسرع في صنعه ، فلن يكون هناك فراولة . أنا حرة اليوم ، أقطف الفراولة الطازجة وأعد المواد. أنا متحمس جدًا للتحكم في الفراولة . " مكونات
- الفراولة 1000 غرام
- ليمون 1
اكسسوارات
- السكر 200 جرام
- صودا الخبز قليلا
- ملح قليلا
- الحلو و المر المذاق
- يطبخ براعة
- ساعة واحدة مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 الفراولة منقوعة بصودا الخبز أو الملح لمدة 5 دقائق ، يتم غسلها وتنظيفها ، وإزالة أوراق الجذور والمياه المجففة (لا يمكن أن تساعد في تناول الطعام ). -
يتم غسل الليمون الكبير وغسلهما بالملح ، ثم ينقع في الماء المالح لمدة 5 دقائق أخرى ، ويجفف للاستخدام (لذلك يخرج العطر بعد الغسيل) -
3 الفراولة مكعبات . -
4 رشي عليها السكر وضعيها في الثلاجة لتبرد لمدة ساعتين allows (الوقت يسمح ، يمكنك وضعها بين عشية وضحاها) حتى عصير الفراولة. -
5 يصب في وعاء نظيف ويطهى. -
6 إزالة الرغوة ، التحريك باستمرار ، حوالي 20 دقيقة أو نحو ذلك ، سميك ، قطع الليمون ، إزالة البذور ، ضغط الماء في الوعاء ... العطر يتخلل المنزل بأكمله ، رائحته جيدة -
7 لا بأس بذلك. -
8 دعه يبرد ، ابحث عن زجاجة نظيفة وجافة ، واحزمها بغلاف بلاستيكي ، وضعها في الثلاجة للتبريد. الفطور: قطع الخبز مع مربى الفراولة. الحلوى: مربى الفراولة يام .
نصائح
لا يوجد عدد محدد من الجرامات للصلصة التي تصنعها ، يمكنك تعديلها وفقًا لذوقك المفضل . على الرغم من أن إضافة الليمون يمكن أن يلعب دورًا في الحفاظ عليه طازجًا ، فمن المستحسن تناوله في أقرب وقت ممكن
