قشر قشر 1.2 حبة بطاطس واغسلها.

2. يقطع إلى شرائح ويقطع إلى أشكال مع قالب يموت.

3. سخني كمية مناسبة من الماء في إناء ، أضيفي رقائق البطاطس واطهيها.

4. أخرجه وانقعه على الفور في ماء بارد ليبرد ، ثم أخرجه وصفيه.

5. خذ وعاءً صغيرًا وأضف زيت الفلفل الحار وصلصة الصويا والملح وزيت السمسم لعمل الصلصة.

6. ضعي رقائق البطاطس في الوعاء واسكبي الصلصة المعدلة.

7. يقلب بالتساوي ويوضع على الطبق.

8. رش طبقة من بذور السمسم الأبيض والثوم المعمر المفروم للتزيين والتقديم.