السكر، إضافة الحليب ويترك على نار خفيفة حتى يذوب
إضافة التوت غسلها وعصير الليمون ويترك على نار خفيفة ليغلي (في حالة كتل اللبن الحامض، هو ظاهرة طبيعية)
بعد السماح لتبرد سكب كسر آلة، وأضاف اللحوم جوز الهند، وخفقت
يسكب المزيج في عبوات مناسبة، جمدت 1.5 ساعة
إزالة الخليط ويستمر الضرب عالية السرعة (يظهر في الصورة الثالثة على الجلد، يمكننا أن نرى الخليط لديه سميكة نسبيا)
كرر الخطوات من 4-5 والجلد ما مجموعه 4 مرات
بعد الانتهاء من الجلد، وتصب في قوالب مناسبة، المجمدة 1 ساعة
نقل إلى لوحة لتناول الطعام، ويمكن أن تكون مزينة بعض التوت الطازج وجوز الهند