تخطي المحتوى المكونات
- طحين 250 غرام
- ماء دافئ 120 مل
- خميرة 3 ز
- الثوم المعمر قابل للتطبيق
- ملح متبل كمية مناسبة
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- زيت الطهي كمية مناسبة
- مالح طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إعداد الطحين والماء الدافئ -
الخميرة 2 رشها على المياه الدافئة خمس دقائق -
3-حل الخميرة في الماء الدافئ والدقيق ببطء وأثار مع عيدان تناول الطعام. -
4 وإلى عجينة ناعمة، قد تكون زاوية مشكلة إطلاق النار، وهذا يبدو الرقم خارج الظلام، وتغطي مع التخمير قماش مبللة. . . -
5 المخمرة العجين. -
6 جاهزة للاستخدام المكونات. البصل الأخضر المفروم والملح والفلفل والملح والزيت. -
7 من العجين استبعاد الهواء. -
8 وتتوغل في رقعة مستطيلة -
فرشاة طبقة من الزيت على سطح ورقة 9. -
10 يرش بالملح والفلفل وقليل من الملح. . . -
11 رش مع البصل الأخضر المفروم. -
ورقة وجه 12 ثم طوى. . -
نقطع أقل مدة 13 الموقع أنيق. -
14 قطع إلى قطع حوالي ثلاثة سنتيمترات عرضا. -
ومغلفة 15 معا، اثنين اثنين. . -
16 مع عود الضغط بقوة إلى أسفل الوسط. . -
17 التقاط العجين، أمسك كلا الجانبين، يجهد لسحبه. -
18 ثم تشديد الاتجاه المعاكس من هذا القبيل. - 19 رؤية اليدين للعمل. تطور في الاتجاه المعاكس، ثم من أسفل المفصل. Hanamaki الى انفاق على مثل هذا الخير تطور.
-
20 في باخرة. . . . 15 دقيقة على OK. . . -
FIG النهائي. وجاءت 21 لفات على البخار بها. . . . . -
جاء 22 من Hanamaki في الانتهاء FIG. . . . .
