المكونات

 

طحين

 

100 غرام

 

حبيبات السكر

 

18 غراما

 

شيميزو

 

55 غراما

 

شحم الخنزير

 

10 غراما

 

 الغلوتين الطحين 80 جم شحم الخنزير 55 غ الفاصوليا الحمراء 180 غرام بذور السمسم الأبيض كمية مناسبة من الملحقات

 معجنات 1 حبة حمراء من جميع أنواع الممارسات إعداد الطعام.

الجلد النفط 2 الماء أولا لجعل: صب الدقيق منخول وعاء الطهي، إضافة السكر والماء والدهن.

3 بعد الاختلاط، لتشكيل العجين.

4 جعل المعجنات النفط: سكب الدقيق فرزت في وعاء الطهي، إضافة شحم الخنزير. نفس الأسلوب لتشكيل العجين.

نوعين من العجين يوضع 5 على لوحة، وتغطي مستيقظا لمدة 30 دقيقة.

6 إزالة العجين بعد، تم تقسيمها إلى 9 أجزاء، التقريب.

المياه مجموعة النفط والجلود 7، بعد المتداول في شكل دائري، في مركز الجلد المياه والمعجنات النفط.

8 مع نهج حقيبة الفرعية، العجين ملفوفة، إيقاف.

9 وحتى الطريق إلى بذل كل ما من العجين.

(10) وتعبئتها العجين، ولفة للخروج الى شكل بيضاوي.

11 طوى من أعلى إلى أسفل، مستيقظا غطاء التفاف لمدة 10 دقيقة.

12 استيقظ العجين، التي أقامها شقة.

13 لفة مرة أخرى للخروج الى شكل بيضاوي. بنفس الطريقة من أعلى إلى أسفل طيها، تثبيتهم لمدة 15 دقيقة أخرى.

14 التدقيق العجين في نفس الوقت، لإعداد عجينة الفول. A 20 غراما وزنه، ملفوفة الاستعداد مستديرة.

15 أخذ أعقاب العجين، وطرح في جولة، والفاصوليا الحمراء لصق في منتصف العجين.

بعد حزمة جيدة 16، إيقاف. 17 لفة في فطيرة مستديرة.

18 فرشاة سطح الماء، ويرش القليل من السمسم. وضعت في متجر لعموم في ورقة شحوم.

19 اتخاذها لدفع مسخن الفرن، أضاءت 150 درجة، 180 درجة بدأت في إطلاق النار الخبز.

20 خبز حوالي 20 دقيقة إلى البني الجلد قليلا.

تفل الحمراء كعكة الفول من 21 الكعك، والتمتع ببطء.

22 هش الفاصوليا الحمراء الثمالة كعكة، والتمتع ببطء.

23 هش الفاصوليا الحمراء الثمالة كعكة، والتمتع ببطء.