المكونات

 

قطع الدجاج

 

200 غرام

 

الماء والدهون مخلل اللوبيا

 

100 غرام

 

ملح

 

1 ز

 

مسحوق الدجاج

 

4 ز

 

 اكسسوارات الزنجبيل والثوم كمية مناسبة من النشا وصلصة الصويا قليلا قليلا معجون الفول، قليلا المفروم والبصل الأخضر

 ممارسة البخار مخلل اللوبيا 1 المادي: كتلة الدجاج 200 غرام من الماء المملح الفول 100 غرام، 1 غرام من الملح، ومسحوق الدجاج 4 غرامات، والقليل من النشا، وصلصة الصويا قليلا، والزنجبيل، وكمية الثوم والفول لصق كمية قليلة من البصل الأخضر

2 اللوبيا غارقة في السابق مع الماء تصل إلى الشعر جانبا.

3 سحق الزنجبيل المفروم والثوم،

4 غسلها في قطع الدجاج والملح إضافة أو مسحوق الدجاج، صلصة الصويا،

5 المزيج، مخلل نصف ساعة أو أكثر.

تغسل 6 اللوبيا، وقطع إلى أجزاء، في طبق، إضافة كمية مناسبة من معجون الفول،

7 وتخلط جيدا.

8 في النشا مضيفا في الدجاج الحفاظ عليها،

(9) وتخلط جيدا.

10 وضعها على اللوبيا،

11 على علبة تبخير طنجرة الضغط،

تغطية غطاء 12، ووضع الضغط الحد صمام، والضغط على النار في التبديل الغليان والضغط لمدة 20-25 دقيقة.

13 على البخار مرة أخرى إلى جعل الضغط، Uncovery.

14 مقلاة، يرش مع البصل الأخضر المفروم ويقدم ساخنا.