أرجل الدجاج المطبوخة الحارة اللذيذة أكثر من مكونات وعاء ساخن - الطعام الصيني

كنت أرغب أصلاً في محاولة جعل أقدام الدجاج بالليمون فاكهة العاطفة ، ولكن فقط خشب الليمون يمكنه شراء فاكهة الباشن. أقدام الدجاج كيس واحد حوالي 800 جرام النبيذ الطبخ 50 غ شرائح الزنجبيل 2 قطعة + 30 غ بصل الربيع 50 غ Zanthoxylum bungeanum حفنة سحق الفلفل الحار 30 غ الجيرانيوم 2 حبة الينسون 3 تسوكو 2 قطعة صلصة المحار 40 غ أسخم 10 غ صلصة الصويا 40 غ السكر 15 غ
  • تحضير المواد إزالة الجليد من أقدام الدجاج شريحتان من الزنجبيل + قليل من حبوب الفلفل في 30 غ من نبيذ الطهي الكراث ، الزنجبيل ، الفلفل الحار المجفف ، جاهز للاستخدام ، يانسون نجمي ، العشب ، الفاكهة ، الأوراق جاهزة المقادير: 20 غ من نبيذ الطهي + 40 غ من صلصة المحار + 10 غ من صلصة الصويا القديمة + 40 غ من صلصة الصويا النيئة + 15 غ من السكر الأبيض للتحضير

  • مخالب الدجاج تفقد أظافر أقدامها ، وتشطف بالماء

  • ضع أرجل الدجاج في القدر ، أضف الماء البارد حتى لا تنتهي أرجل الدجاج ، اسكب نبيذ الطهي المحضر قبل نقع الفلفل والزنجبيل في القدر

  • ضعيها على نار عالية ، اطهيها لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق ، أطفئي النار

  • اشطف أرجل الدجاج بالماء البارد وضعها في القدر

  • ضع التوابل المحضرة في القدر

  • اسكب الصلصة المحضرة في القدر

  • يضاف الماء البارد ومخالب الدجاج بشكل متساو تقريبًا. ضعيها على نار عالية واتركيها على نار متوسطة. غطيها واتركيها على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة

  • بعد 30 دقيقة ، انتقل إلى الحرارة العالية لجمع العصير.