تبدو الأنشوجة مثل هذا (المصدر: الإنترنت)
عشب البحر المجفف يبدو هكذا (المصدر: الإنترنت)
سحق الفلفل الأحمر الكوري مثل هذا (المصدر: الإنترنت)
تجهيز: صب الكمية المناسبة من الماء في الوعاء ، حوالي ثمانية أكواب. قم بإزالة رأس Xiaofengwei ، وقطع المعدة ، وإزالة الأعضاء الداخلية (فقط استخدم يديك ، والأعضاء الداخلية هي أشياء سوداء) ، وضعها في كيس شاش أو أي حاوية ، ووضعها في وعاء الغليان. اغسل فطر شيتاكي وضعه في قدر. استخدم المقص لقطع كمية مناسبة من عشب البحر المجفف ، حوالي 13 15 سم مربع ، ثم ضعه في القدر. غطي القدر بدرجة حرارة متوسطة ، حوالي 25 دقيقة (في العملية ، عندما يغلي الماء ، افتح فتحة صغيرة).
خذ حوالي 57 جرامًا من شعيرية البطاطا الحلوة ، واشطفها وانقعها في ماء دافئ. قطّع فصوص الثوم (أطلق النار أولاً ثم قطع) وضعه في الوعاء. ثم أضف ملعقة كبيرة من صلصة الفلفل الحار وملعقتين كبيرتين من الفلفل المسحوق وملعقة صغيرة من السكر وملعقة صغيرة من صلصة الصويا وملعقتين كبيرتين من الماء واخلطيهم جيدًا.
اغسل بطن لحم الخنزير وقم بتقطيعه (في الصورة). ضع بطن لحم الخنزير في الحساء المطبوخ واطهيه لمدة 10 دقائق.
أخرج جميع المكونات من الحساء المطبوخ ، يتم تقديم الحساء ، وأضف ملعقة صغيرة من الملح إلى الحساء.
في قدر مناسب ، اقطع الخضار الأول ، وقطع البصل والبصل الأخضر ، وانتشر القاع. ثم نضيف بطن لحم الخنزير المطبوخ في الوعاء ونسطحه. قطع الفطر شيتاكي إلى قطع ونشرها في مقلاة. يتم قطع الملفوف الحار إلى قطع صغيرة بحجم لحم الخنزير ، ويوضع في مقلاة ، ويتم تسويته. اسكب الصلصة المختلطة في القدر بالتساوي قدر الإمكان. قطّع لحم اللانشون (من الأسهل سكبه بالماء الساخن قبل إزالته) ووزعه على الصلصة. قطعي كعكة الأرز وشرائح التوفو وشريحة من الجبن والمعكرونة سريعة التحضير والشعيرية وبراعم الفاصوليا والحساء المطبوخ (حوالي 3-4 أكواب) ، على نار متوسطة الحرارة ، واطهيها لمدة 10 دقائق.
لا تنسى طهي الأرز!
مجموعة تبادل الطعام (رمز مسح رمز المسح) ، يمكن للجميع الانضمام لمناقشة الخبرات ومشاركتها معًا. سأجيب على الأسئلة في الوقت المناسب. في نفس الوقت ، إذا كنت تريد تعلم الوصفات ، يمكنك أيضًا أن تسألني في المجموعة. My WeChat: Verademeishiriji
