المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

300G

 

بيض

 

1

 

حليب

 

80G

 

جبن كريمة

 

70G

 

حبيبات السكر الأبيض

 

35G

 

ملح

 

الجيل الثالث 3G

 

خميرة

 

الجيل الثالث 3G

 

زبدة

 

20G

 

 سواغ كريم الحليب والجبن 40G 10G 15G التوت البري باكاردي الكعك 10ML الحبوب مع مسحوق السكر 20G 20G صفار البيض 1

 الجبن التوت البري الخبز النهج 1 إعداد دقيق عالية والبيض والحليب والزبدة والسكر، باكاردي، التوت البري، الحليب، الجبن والملح والخميرة

2 سوف تقدم مع باكاردي التوت البري ينقع لمدة عدة ساعات أو أكثر

3 الأول إلى مادة سائلة والبيض والحليب والجبن، ومسحوق عالية الملح والسكر تشغيل قطريا المتوسطة التفريغ الثقوب حفر الخميرة

4 برنامج البداية وسطح، والسطح والإجراءات الثاني وضع الزبدة 20 غراما

يتم سحبها قفازات فيلم 5 من أصل، الطحين فوق الجبن عشب

6 المخمرة العجين وضعت في مكان دافئ

7 خلال إنتاج التخمير من حشو، إضافة الجبن إلى 20 غراما 40 غراما من السكر البودرة،

8 وضعت في 10 غراما من مسحوق الحليب مع التحريك حتى تصبح ناعمة

بعد جيدة نقع التوت البري المفروم 9

10 في مزيج الجبن حشو جيدا

11 بعد العجين جاهز

12 العادم وتنقسم 13 إلى 16 أجزاء صغيرة

14 مستيقظا قليلا لمدة 15 دقيقة، ولفة إلى شرائح

15 في جانب واحد من تعبئة الجبن قضيب

16 زوجا من مطوية، طوى، لتجنب الفك ختم قرصة

عموديا في القالب 17، مجموعة من اثنين

18 وتكون الثانية في الفرن، ووضع كوب من الماء الساخن الترطيب

19 التخمير إلى ضعف حجم سطح صفار البيض فرشاة

20 الحبوب هش قيصر

21 أقراص قيصر التوت البري

22 الأسطح زرع الخير وأقراص التوت البري هش

23 سخن الفرن إلى 180 درجة، 18 دقيقة، وانخفاض طبقة

خبز كعكة 24 إزالتها من القالب، وبعد التعبئة تخزين بارد