المكونات

 

دقيق القمح

 

500G

 

 كمية مناسبة من الملحقات الفاصوليا الحمراء الحمص كمية حق الخميرة 4G

 الطحين ممارسة 1 القنفذ والخميرة والماء الدافئ على استعداد مختلطة

2 يعجن العجين

3 بعد ساعتين من التخمير إرسالها إلى مرتين كما كبيرة

4 مواصلة العجن إلى حجمها الأصلي

5 شرائط فرك

ينقسم 6 إلى عوامل فرعية صغيرة

تستمر 7 وكلاء الفرعية ثم كل صغيرة العجن

8 في لفة دائرية

9 التقريب معجون الفول

10 حزمة في عجينة الفاصوليا الحمراء

التفاف 11، وملتوية ثم البيضاوي

12 زوج استعداد للمقص، أحمر قليلا الفول قطع مع مقص الشائكة القنفذ

13 الفاصوليا الحمراء وثم القيام العيون، ويمكنك أيضا استخدام السمسم

بعد 14 ثم كل شيء بشكل جيد في باخرة

15 غطاء العجين بعد 20 دقيقة من البخار لمدة 10 دقيقة، لا إزالة الغطاء بعد تبخير، ومن ثم يستمر في الغليان البخار الظاهري لمدة 10 دقائق

16 القنفذ جاهزة، هاه