البيض Roumo - الطعام الصيني

عندما كان طفلا، واحدة من الأطباق المفضلة. بعد كوك حاول مرات عديدة دون جدوى، ثم أنهم يفهمون حتى ترى عمة بها، الماء هو المفتاح. بيض 3 لحم خنزير 40 غ (13 يوان لشراء دولار واحد رطل من اللحم) ملح كمية مناسبة صلصة الصويا 1 ملعقة طعام بصل 1 دقيق الذرة كمية مناسبة
  • المكونات جاهزة بيضة الحاويات. عائلتي أكلت خمسة أشخاص، وذلك مع وعاء عميق وليس الضحلة من الشعرية، إذا عدد أقل من الناس، مع طبق على البخار، بيضة بما فيه الكفاية.

  • البيض في وعاء، ووضع بعض الملح، وإثارة لD (محاولة نقطة ضوء مطبوخ لتصب صلصة الصويا)؛ البصل غسلها وقطع الغيار والبصل الأخضر، واللحم المفروم مع نشا الذرة، وصلصة الصويا وانقع لبضع دقائق (اللحوم لا تضع الملح وصلصة الصويا مالحة) باخرة وبدوره على الماء تبدأ الحرارة.

  • معظم خطوة حاسمة: خليط البيض وذلك بإضافة الماء. في المتوسط من بيضة واحدة زائد 1 الضحلة وعاء من الماء الدافئ (لتناول الطعام وعاء صغير)، فعلت ثلاث بيضات، وعاء الأرز عميقة نسبيا، وذلك إضافة 2 وعاء مملوء بالماء الدافئ. ملاحظة: الماء هو المفتاح. أولا، درجة الحرارة إلى المياه الدافئة، وليس في المياه الباردة. ثانيا، كمية من الماء، وليس أكثر من اللازم، وإلا فإن البيض تطبق المياه، والبيض فوق الماء أدناه؛ ليس قليلا جدا، والبيض ليست كافية أو العطاء.

  • بالإضافة إلى الماء الساخن جيدا في باخرة بدأ البيض على البخار، وأنا اضغط على الموقت لمدة 15 دقيقة. في هذه الحالة، ثم يسخن مقلاة، مباشرة بعد اثارة سكب أسفل عموم الساخن في Roumo في النفط الباردة، فهذا يعني الفردي تقف Roumo اللون (لأن واحدا فقط الدولار Roumo، وينبغي أن يكون النفط أقل)،

  • عندما 12 دقيقة، فتح غطاء رشها في اللحم المفروم والبصل، ثم تصب صلصة الصويا ملعقة صغيرة، والغطاء والاستمرار في البخار لمدة 15 دقيقة. الوقت ل، يمكنك عموم.