1. نقع الفطريات السوداء قبل ساعتين. بعد الانتظار في نفس الوقت تقريبًا ، نقع المعكرونة قليلاً في الماء البارد. (يمكن أيضًا وضعه مباشرة في الوعاء المفتوح ، ولكنه سيستغرق وقتًا أطول للطهي). بينما هذه المرة ، قطع لحم الخنزير المقدد والبصل والجزر والفلفل الأخضر ، مقطعة مكعبات
2. اغلي الماء ، وأضيفي كمية قليلة من الملح والزيت ، ثم ضعي النودلز والفطريات السوداء واطهيهما معًا. اطبخي حتى تصبح المعكرونة ناعمة وتلتقط ، أضيفي المزيد من الزيت إلى المعكرونة وقلب جيدًا حتى لا تلتصق المعكرونة معًا. ثم نضع الجمبري ونسلقه ، وعندما يصبح لونه أحمر ، يمكن إزالته ووضعه جانباً.
3. كل شيء جاهز.
4. سخني المقلاة على نار متوسطة ، (من السهل حرق النار) ضعي الزبدة حتى تذوب ، وقلبي اللحم المقدد.
5. قلبي اللحم المقدد حتى يتراجع قليلاً ثم أضيفي البصل حتى تفوح رائحته.
6. قلبي البصل حتى تنضج الرائحة ، ثم اقلب الجزر والفلفل الأخضر والفطر الأسود لبضع دقائق وضعي الروبيان.
7. ضعي الجمبري ويقلب لمدة دقيقة.
8. ثم أضف الصلصة (Walmart أو محلات السوبر ماركت المستوردة لمعرفة ما إذا كانت متوفرة) يمكن أيضًا إضافة معجون الطماطم المعلب للمعكرونة
9. بعد التقليب بالتساوي ، أطفئي النار. أضيفي الملح وجوهر الدجاج والفلفل الأسود بسرعة. ملاحظة: يضاف التوابل حسب ذوقك الخاص ، لأن الصلصة مالحة ، فمن المستحسن وضع أقل. قلبي جيدًا واستمتع.
10. تثبيت القرص قليلا. المعكرونة اللذيذة والجميلة جاهزة! جربه إذا أردت
