1. تقلى قشرة البيض ، ونجعل المقلاة مقدما ، تبرد وتقطع إلى شرائح. لست بحاجة إلى القيام بذلك ، فقط أخرجه من القدر ، أريد فقط أن أبدو جيدًا.

2. تحضير المكونات ، ونقع الفطر مقدما ، وقطع كل شيء آخر. يمكنك اختيار أنواع اللحوم التي تفضلها ، بما في ذلك لحم الخنزير.

3. ضع الطبق الأول في طبق

4. اطبخي المعكرونة المجففة بالبخار لمدة نصف ساعة وستكون طرية ولا يهم إذا لم يتم طهيها. هذه الخطوة غير مطلوبة للنودلز الرطبة.

5. يضاف الزيت والتوابل ، وإذا كنت تحب الطعام الحار ، يمكنك إضافة القليل من الفلفل الحار المجفف والقلي. يقلى زيت الكراث على نار خفيفة ، ويقلى حتى يتحول إلى اللون الأصفر.

6. من أجل أكل الفلفل لاحقًا ، أخرجت التوابل ، وهو أمر مزعج للغاية ، لذا يمكنني اختياره لاحقًا.

7. اقلي الخضار وأضيفي الماء واتركيها تغلي على نار عالية واتركي الخضار تحت الماء

8. طعم مالح ، أضف الملح وأضف صلصة الصويا. نسكب نصف وعاء من الحساء ، ونضع المعكرونة ونتركها على نار هادئة لمدة خمس دقائق ثم نسكب النودلز لتلوينها أنا شخصياً لا أحب صلصة الصويا ، لذلك لم أضعها. أنا أيضًا أحب الصلصة الداكنة ، أضف بعض صلصة الصويا

9. يجف الماء بسرعة ، يحرك المعكرونة بالتساوي لمنع الالتصاق في المقلاة.

10. عند الخروج من القدر ، تعتمد الزخرفة على التفضيل الشخصي ، قشرة البيض ، الكزبرة ، السمسم الأسود.