"عطلة نهاية الأسبوع أي شيء آخر، واعتقد من وجبات خفيفة لا تذهب للعمل الاثنين، فكرت فجأة من عصا الله، وبالتالي يكون على اليدين للقيام بذلك، لأول مرة، كانت ناجحة للغاية." المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 130 غرام
- بيض 1
- حبيبات السكر 30 غراما
- من الزبدة غير المملحة 10 غراما
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 استعداد لجميع المواد، الزبدة تليين في درجة حرارة الغرفة. -
وأضيف 2 البيض كله، أثار موحد. -
وأضاف 3 السكر، ويخلط يدويا بالتساوي. -
4 فرزت في الدقيق. -
جميع الأواني 5 دلك المواد العجين، وسمحت للوقوف لمدة 20-30 دقيقة. -
6 يقف العجين، يلف داخل فطيرة مع قضيب المتداول من 0.5CM. -
وقطعت 7 لفة سكين من ورقة العجين إلى شرائح رقيقة. -
8 يد تطور في الاتجاه المعاكس، على عموم أعلى، والفرشاة على السطح منها طبقة من البيض. -
9 سخن الفرن إلى 180 درجة، وصولا إلى خبز متوسطة لمدة 20 دقيقة.
نصائح
مسحوق السكر ليست في المنزل، واستخدام السكر، ويفضل استخدام مسحوق السكر، حبيبات السكر بسبب حالة سيئة، وقطعة العجين مرونة، شكل اختزال بسهولة، ويفضل أن يستخدم مسحوق السكر.
